Jessica de Bloomberg Nix discute el reciente aumento de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, atribuyendo en parte al aumento del cambio climático y la escasez de personal en el CDC y la FDA. Explica que un brote de salmonella estaba ligado a jalapenos provenientes de una granja en México, lo que llevó a los Distribuidores de Citrus de la Costa a recordar sus jalapenos. Habla de "Bloomberg Open Interest". (Fuente: Bloomberg)