Food Foundation suena alarma sobre los riesgos de oferta y los impactos de precios ya que alrededor del 40% de los alimentos de Gran Bretaña se importa
El Reino Unido es vulnerable a las perturbaciones de los precios de los alimentos debido a su dependencia de las importaciones de frutas y verduras de países aún más expuestos a la crisis climática, dicen los investigadores.
Gran parte de Gran Bretaña ha calentado bajo un récord cinco ondas de calor este año y sufrió sequías y incendios forestales, con las condiciones calientes y secas dañando cultivos y reduciendo los rendimientos de los productos domésticos.
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