Chipotle Mexican Grill Inc. descubrió que los jalapeños eran la fuente de un brote de salmonella y comenzó un sistema automatizado de retiro para notificar a los restaurantes y destruir los pimientos manchados. La empresa pudo identificar el ingrediente problemático antes de que los organismos de salud anunciaran las memorias nacionales, y rápidamente sustituyó a los jalapeños con lotes de diferentes productores. Daniela Sirtori de Bloomberg se unió a Bloomberg Intelligence para discutir. (Fuente: Bloomberg)
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'Guac Signal' Sparked Chipotle's Frantic Bid to Recall Jalapeños
Chipotle Mexican Grill Inc. descubrió que los jalapeños eran la fuente de un brote de salmonella y comenzó un sistema automatizado de retiro para notificar a los restaurantes y destruir los pimientos manchados. La empresa pudo identificar el ingrediente problemático antes de que los organismos de salud anunciaran las memorias nacionales, y rápidamente sustituyó a los jalapeños con lotes de diferentes productores. Daniela Sirtori de Bloomberg se unió a Bloomberg Intelligence para discutir. (Fuente: Bloomberg)
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Fuente: Bloomberg. Publicación automática del contenido provisto por su canal RSS; sin reelaboración factual de Narnia Times. Traducción automática al castellano desde en; original conservado con hash verificable.