La cadena de puntos calientes más grande de China Haidilao International Holding tiene como objetivo diversificar aún más su negocio con las tiendas de hamburguesas – siguiendo el ejemplo de las marcas americanas como McDonald’s y KFC – y también ha abierto más tiendas de sushi para aprovechar nuevos conductores de crecimiento, ya que su negocio central de hotpot muestra un lento impulso.
El mercado de hamburguesas del país está viendo una intensa competencia, con la marca estadounidense Five Guys abriendo sus dos primeras tiendas en Beijing el lunes. Haidilao, de Hong Kong, oficialmente...