Las radler o radlermass son cervezas a las que se les añade zumo de limón o limonada –no un refresco, porque eso sería una shandy o una clara– para hacerlas más cítricas, frescas y veraniegas. Para sorpresa de nadie, este invento surgido en Alemania ha triunfado en uno de los países en los que más calor hace de Europa (nuestra querida y asada España), y muchas cerveceras industriales y artesanas se han lanzado a producirlo.
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